一(yī )场(chǎng )洪灾让澪和儿时(shí )玩伴野江失散。父(fù )母双亡的澪流落(luò )街头,大阪料理名(míng )店天满一兆奄的老板娘(niáng )阿芳收留了澪,而(ér )且发现澪极具料(liào )理天分。就这样,12岁(suì )的澪在天满一兆(zhào )奄开始学习厨艺(yì )。不料,一场大火烧(shāo )毁了店铺。澪和老(lǎo )板娘来到江户,在(zài )一家名为鹤屋的(de )料理店帮忙。但最(zuì )初澪的料理并没(méi )有(yǒu )得到客人的喜(xǐ )欢(huān ),相反还惹怒了客(kè )人。虽然得到老板(bǎn )的安慰,但是因为(wéi )大阪与江户两地(dì )口味不同,澪对自己的料理水平失去了自(zì )信。在几次受挫和(hé )经由浪人小松原(yuán )及永田医生的点(diǎn )拨和帮助后,澪悟(wù )出了大阪和江户(hù )饮食的差别,做出(chū )了改变。改良后的(de )食物得到了肯定(dìng ),但很快就被其它(tā )店铺模仿,于是澪(líng )开始思索真正属(shǔ )于(yú )自己的味道 。