来自中国、法(fǎ )国、意大利、英国(guó )、巴西、秘鲁、墨(mò )西哥七个国家的(de )80余位厨师参与此次(cì )美食争霸赛,为争夺(duó )金盘子奖而比拼(pīn )。选(xuǎn )手中既有传统美(měi )食传承人,又有新锐(ruì )主厨。他们将通过(guò )海(hǎi )选赛评选产生36强(qiáng ),再通过肉类、谷物(wù )、面点、白领简餐(cān )、烧烤、锅物等(děng )六个主题赛产生六(liù )个优胜者,最终进入(rù )总决赛的对决。节(jiē )目打破传统美食节(jiē )目的边界,不再将厨(chú )师局限于演播厅(tīng )内(nèi ),而将烹饪比拼场(chǎng )景植入到上海的城(chéng )市地标中,每一处(chù )都(dōu )承载着独特的城(chéng )市记忆,美食与空间(jiān )的对话成为节目(mù )独(dú )特的视觉语言。节(jiē )目将美食从餐桌延(yán )伸至荧屏、从餐厅(tīng )带